INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche descremada
- 3 rebanadas finas de jamón ahumado
- 1 cucharadita de cebollita verde, finamente rebanada
- Una pizca de pimienta
- 1/4 taza de queso cheddar desmenuzado con leche
PREPARACIÓN
- Bate los huevos y la leche en un tazón pequeño, con un tenedor, hasta mezclarlos bien..
- Añade el jamón, la cebollita y la pimienta; mezcla todo bien.
- Rocía un sartén antiadherente de 8 pulgadas con aceite en aerosol. Vierte la mezcla de huevos en el sartén; tápala. Cocínala a fuego medio durante 6 minutos o hasta que la mezcla esté firme, pero húmeda por encima.
- Espolvorea en forma pareja el queso sobre la mitad de la omelette. Con una espátula, dóblala para cubrir el queso; tápala. Sácala del fuego; déjala reposar por 1 minuto. Para servirla, córtala por la mitad.
ZUMO DE NARANJA
- Escoge bien las naranjas, asegúrate de que estén maduras.
- Parte las naranjas por la mitad, por el lado opuesto al peciolo.
- Exprime las naranjas para retirar todo el jugo de la pulpa, podrás optar por un exprimidor manual.
- Por último, tan solo te faltará vaciar el zumo o jugo de naranja en un vasoy, en caso de que te parezca demasiado amargo, añadirle azúcar al gusto.
IMPORTANTE!
Sirve el desayuno en una bandeja y decórala con pétalos de rosas o mensajitos de amor.
